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Tagliolini verde rosa
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Questo Ú un primo sofisticato ,
grazie all'abbinamento di gamberi
e zucchine, entrambi di delicato sapore.
Se volete , potete presentarlo nelle
singole fondine, decorate con un gambero intero
e una spolverizzata di prezzemolo.




Ingredienti:
400 gr di gamberi sgusciati
400gr di zucchine
90gr di olio
mezza cipolla
5 pomodorini
100gr di panna da cucina
sale e pepe


Lavate e dividete in quattro pezzi i pomodori.
Lavate e tagliate a rondelle le zucchine.
Fate soffriggere olio e cipolla. Aggiungete le zucchine e il sale e lasciate cuocere.
Unite gamberi e pomodori ed infine la panna ed un pizzico di pepe.
Scolate i tagliolini e condite e buonappetito da Mary!!!

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