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Mousse al cioccolato
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Una ricetta poco dietetica,ma sicuramente anti stress!!!


Ingredienti per sei persone:
200 gr di cioccolato fondente
250 gr di panna fresca
3 uova

versate la panna in una casseru ola e portate a bollore per un minuto,girando con la frusta.
Togliete dal fuoco la casseruola e aggiungete il cioccolato spezzettato,
fino ad ottenere un composto omogeneo.
Separate gli albumi dai tuorli e aggiungete i tuorli alla crema, mescolando vigorosamente.
Montate a neve gli albumi e incorpolateli delicatamente.
Ora potrete sbizzarrire la vostra fantasia nel servirla.Un suggerimento?
Versate la mousse in una coppa grande giÓ fredda o in grandi bicchieri da decorare con frutta fresca!
Mettete la mousse nel freezer per un'ora , poi passatela in frigorifero fino al momento di servire!!

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