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Pollo fritto
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Cari cuochi la ricetta di oggi pur essendo realizzata con carne di pollo , solitamente laggera , non Ú dietetica ,ma sicuramente appetitosa e sfiziosa . Il pollo si presta a mille interpretazioni aiutatevi con le spezie e con la vostra fantasia!!!

Ingredienti per 4 persone:

2 polli  per un peso totale di 800gr
2 cucchiai di fecola di mais
1 cucchiaino di paprika
sale
olio per friggere

Tagliate il pollo in 6 pezzi e togliete la pelle. Mescolate la fecola con la paprika e il sale e impanate i pezzi di pollo. Friggete i pezzetti in olio caldo, poggiatelo su carta assorbente e servitelo caldo accompagnato da maionese o ketchup!!!

BUON APPETITO DA MARY!!!!

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