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Dolcetti al kiwi
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Una preparazione molto facile per una idea fresca ed estiva!!!!


Ingredienti per 4 persone:
3 uova
2 cucchiai di farina
4 cucchiai di latte
90 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di liquore a vostro piacere
8 kiwi
burro per spalmare gli stampini

Sbucciate e lavate i kiwi, tagliateli a cubetti, lasciateli insaporire con il liquore e 40 gr di zucchero.
In una terrina unite le uova e lo zucchero rimasto, sbattete il composto con la frusta e unitevi
il latte, il lievito e la farina.Imburrate gli stampini e sistemate sul fondo parte dei kiwi che poi ricoprirete con la pastella in parti uguali.
Infornate a 170 gradi per 15 minuti.Ultimata la cottura lasciate riposare i vostri dolcetti per 5 minuti,
e completate la decorazione con i kiwi rimasti!!!
Buon appetito da Mary!!!

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