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| Gnocchi di spinaci |
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Cari utenti le feste sono finite e come ogni anno potrebbero lasciare qualche chilo di troppo. Nottelive oggi vi propone una ricetta ricca di proteine, povero di 
carboidrati e poco calorico,proprio per recuperare la forma perduta!! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spinaci 200gr di ricotta 4 uova 30gr di parmigiano sale q.b Per condire: 20gr di olio 20gr di parmigiano a scaglie Lessate e strizzate gli spinaci, poi tritateli. Unite ricotta,parmigiano grattugiato, uova,sale e con l'impasto ottenuto formare dei piccoli cilindri da lessare in acqua salata fino a quando non vengono a galla. Scolarli e condirli con olio e scaglie di parmigiano. Buonappetito da Mary!!! |
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- 2001/2007