Ingredienti per 4 persone:
300gr di funghi porcini 50gr di bresaola a dadini 50gr di olio di oliva 50 gr di burro 100gr di panna 1 cucchiaio di prezzemolo tritato scorza di un limone grattugiata sale e pepe 300gr di pasta (conchiglie o eliche)
Lavate e tagliate i funghi , fateli rosolare in olio e burro, unite la bresaola , il sale e fate insaporire il tutto.Unite la panna e la scorza del limone grattugiata e condite la pasta appena scolata, con una spolverizzata di prezzemolo e pepe. Buon appetito da MARY!!!! |