Sono veloci da preparare e adatti a grandi e piccini!!
Ingredienti per 6 persone: 1 uovo 80gr di zucchero 180gr di farina di mais 175gr di farina bianca 1 bustina di lievito un pizzico di sale 90gr di cioccolato fondente 200gr di burro
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.Unite in una ciotola la farina bianca e quella di mais e mescolate con una forchetta.Versate il composto di farina sul tavolo e formate un incavo al centro.Sbattete l'uovo con lo zucchero ed il sale ed incorporatelo alle farina. Unite il burro ed impastate il tutto.Stendete con il mattarello l'impasto e ritagliate le forme che piu' vi piacciono.Infornate su una teglia, foderata di carta forno, per 10 minuti a 170°. Sciogliete in un pentolino il cioccolato ,immergetevi solo un lato dei vostri biscotti e servite!!
Buon appetito da Mary!!! |